Heard Chef

Heard Chef est un groupe de DJ/producteurs basé à Portland, dans le Maine. Initialement un trio de cuisiniers travaillant à Highroller Lobster Company, le trio a joué ensemble pour la première fois en décembre 2023. Ayant commencé comme un simple passe-temps amusant, le groupe a rapidement trouvé une synergie qui les a poussés à poursuivre un projet. Après avoir connu quelques succès au début, avec des apparitions sur la scène underground de Portland, le groupe s’est séparé d’un membre et a pris du temps pour se préparer à cette nouvelle étape de leur parcours. C’est là que la nourriture est devenue le centre du projet, les gens négligent souvent leur corps lors de ces événements, et ils ont fait de leur mission de s’assurer que la communauté soit heureuse et en bonne santé lors de leurs événements. À partir de ce moment, chaque événement proposait un plat préparé par les chefs, quelque chose de nouveau à chaque fois, quelque chose de mémorable. En 2025, le premier Heard Chef Cookout a eu lieu au festival de musique As Above so Below dans le Maine, un événement en plein air où la nourriture était cuisinée en même temps que les plats sur les terrasses, distribuant la nourriture gratuitement, et sentant vraiment que le projet a réussi. Avançons jusqu’en 2026, le deuxième barbecue, un événement d’une journée entière, un menu complet, burgers et dogs gratuits, plats de haute qualité à acheter, un ensemble entièrement original, Gordon Ramsey hurlant des obscénités sur le dubstep. Ils ont vraiment trouvé leur niche, et c’est magnifique à voir. Malheureusement, à mesure que les choses s’intensifient, l’idée de nourrir tout le monde à chaque concert devient de moins en moins réaliste, et après qu’un membre ait récemment déménagé à Philadelphie comme DJ de mariage, le duo a décidé de s’attacher davantage à la marque et à la production, et moins à la cuisine. Avec peu de possibilités sur les plateformes de streaming, l’avenir s’annonce très prometteur pour Heard Chef. La stratégie de sortie est en place, The Archive est en cours de dévoilement, et ce n’est que le début pour le duo. Le passé a été fructueux, les plus grandes réussites jusqu’à présent ont été des apparitions au Elements Music Festival, As Above So Below Festival, The Cantab Lounge, Low End Insight Radio et Rewind 140 Radio. D’innombrables undergrounds, lieux non divulgués, et même quelques apparitions dans plusieurs genres, notamment en tant que DJ pour la première partie d’OystahGuy pour RA the Rugged Man.